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新威尼斯入口:新威尼斯入口4月食品安全和经营管理负面清单事项量化考核评分公示

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发表时间:2025-04-30 14:19

依据《福州市教育局关于进一步加强中小学校外供餐管理工作的通知》(榕教直〔2024〕26 号)要求,为切实保障师生饮食安全,强化对配餐公司的监管,我校于 4 月对配餐公司开展食品安全和经营管理负面清单事项量化考核,现将考核结果公示如下:

本次考核总分设定为200 分,经严格考核评定,配餐公司最终得分为 187 分。考核围绕食品安全管理、食品加工操作、配送服务等多个关键环节展开,配餐公司在部分工作上表现良好,但仍存在以下有待改进之处:

食品加工质量:米饭未烧熟透,未能保障餐品烹饪的基本质量,影响师生用餐安全与口感。

配送包装缺陷:封箱不完整,存在破损情况,在运输过程中可能致使食品受到污染,无法有效保障食品卫生。

针对上述问题,学校已向配餐公司下达整改通知,责令其立即制定整改方案,明确整改期限并严格落实。后续,学校将持续跟踪整改情况,加强监督复查,确保问题得到有效解决。

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2025年4月30日



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